Морковный кекс

Рецепт с фото

Влажный, ароматный, мягчайший морковный кекс, с легким ароматом апельсина и корицы.

Калории

291.72 ккал

Белки

5.82 г

Жиры

17.69 г

Углеводы

29.45 г

Занятость

20 мин

Общее время

1 ч

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Сливочное масло 72%

120 г

аллерген

Куриное яйцо

180 г — 3 шт.

аллерген

Сахар

100 г

Пшеничная мука хлебопекарная

100 г

аллерген

Апельсиновый сок

36 г — 2 ст. л.

аллерген

Цедра апельсина

2 г — 1 ч. л.

Соль

1 г — 1 щепотка

Сода

5 г — 1 ч. л.

Морковь

70 г

Корица

4 г — 1 ч. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Сливочное масло взбить с сахаром, по одному ввести яйца. Добавить апельсиновый сок и цедру, перемешать.

Шаг 3

Добавить сыпучие ингредиенты, хорошо перемешать.

Шаг 4

Морковь натереть на терке, если выделяется сок, то его нужно отжать. Добавить в тесто, перемешать. Духовку разогреть до 160 градусов. Выложить тесто в форму для запекания, запекать в течение 45-55 минут.

Подача

Шаг 5

Кекс очень удачно сочетается с орехами, поэтому в тесто можно добавить измельченные грецкие орехи или пекан.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Yfx

Категории рецепта

Морковный кекс ваши рецепты десерты десерты из теста есть распространенные аллергены завтрак завтраки с яйцом кекс кекс со сливочным маслом от редакции партнерские проекты перекус просто сборник рецептов сезон моркови