Домашний кекс на кефире с ванильным сахаром

Рецепт с фото

Кексы — это кондитерское изделие, которое выпекают из бисквитного теста. Кексы, приготовленные на кефире с ванильным сахаром — это блюдо, которое получило свою популярность благодаря своему яркому вкусу и мягкой, воздушной консистенции, которая так и тает во рту.

Калории

315.38 ккал

Белки

5.98 г

Жиры

13.71 г

Углеводы

43.49 г

Занятость

50 мин

Общее время

1 ч

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Куриное яйцо

180 г — 3 шт.

аллерген

Кефир

100 г

аллерген

Сахар

100 г

Сливочное масло

100 г

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

200 г

аллерген

Разрыхлитель теста

10 г

Ванильный сахар

5 г

Сахарная пудра

100 г

Cделать более полезным

Покупайте молоко на рынке, так вы будете уверены в его натуральности.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Яйца положите на тарелку вместе с маслом. Кефир налейте в стакан. Сахар, муку, разрыхлитель, пудру и ванильный сахар насыпьте в тары.

Приготовление

Шаг 2

Яйца взбейте с сахаром и ванилином. Влейте кефир, растопленное масло и перемешайте. Всыпьте муку, смешанную с разрыхлителем. Замесите жидкое тесто. Полученную массу выложите в смазанную маслом форму и разровняйте. Поместите в нагретую духовку. Выпекайте около 50 минут. В конце посыпьте сахарной пудрой.