Ореховые кексы «Советские»
Рецепт с фото
Очень их люблю, так как ореховые кексы напоминают мне детство. Правда, они немного в более современном оформлении, но от этого не менее вкусные.
Калории
366.68 ккал
Белки
5.94 г
Жиры
20.6 г
Углеводы
40.05 г
Занятость
40 мин
Общее время
1 ч 10 мин
Сложность
3
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
12
Ингредиенты
Для теста
200 г
аллерген
150 г
120 г
— 2 шт.
аллерген
аллерген
5 г
— 1 ч. л.
2.5 г
— 0.5 ч. л.
аллерген
50 г
аллерген
50 г
Для крема
120 г
аллерген
100 г
аллерген
100 г
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Для крема заранее достаньте из холодильника сливочное масло, чтобы оно размягчилось. Мелко порубите орехи. Разогрейте духовку до 180 градусов.
Приготовление
Шаг 2
Сметану смешайте с сахаром, ванилином и взбейте.
Шаг 3
Добавьте яйца.
Шаг 4
Затем добавьте в тесто муку, разрыхлитель, измельченные орехи и изюм. Тщательно перемешайте.
Шаг 5
Подготовьте форму, уложив в ячейки бумажные капсулы. Можно использовать силиконовые формочки.
Шаг 6
Залейте тесто на 2/3 каждой формы.
Шаг 7
Выпекайте в заранее разогретой духовке при 180° около 25-30 минут до румяного цвета. Остудите.
Шаг 8
Подготовьте продукты для крема.
Шаг 9
Смешайте масло со сгущёнкой и взбейте.
Шаг 10
Растопите шоколад, остудите и добавьте к крему. Перемешайте.
Шаг 11
Крем переложите в кондитерский мешок, насадка любая, у меня 1M. Украсьте кексы кремом.
Шаг 12
Сверху посыпьте дробленым орехом и растопленным шоколадом по желанию. Дайте кексам немного пропитаться. Готово!
Категории рецепта
десерты
десерты из теста
десерты с шоколадом
десерты со сметаной
есть распространенные аллергены
завтрак
завтраки с яйцом
кекс
кекс с изюмом
кекс с орехами
кекс со сливочным маслом
классика
маффины
новогодние десерты
новый год
партнерские проекты
перекус
рецепты от блогеров
сборник рецептов
сезон орехов
шоколад
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться