Маффины со сгущёнкой и бананом

Рецепт с фото

Нежный бисквит, сладкий банан, ароматная корица — одно из лучших сочетаний для маффинов. Крометого, что маффины по этому рецепту получаются очень вкусными, они еще и красивые: будут выгодносмотреться как за чаепитием с друзьями, так и за праздничным столом.

Калории

285.23 ккал

Белки

5.93 г

Жиры

7.69 г

Углеводы

50.11 г

Занятость

12 мин

Общее время

37 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Пшеничная мука хлебопекарная

150 г

аллерген

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Сахар

130 г

Сгущенное молоко

180 г

аллерген

Молоко

120 г — 120 мл

аллерген

Сливочное масло

30 г

аллерген

Разрыхлитель теста

5 г — 1 ч. л.

Соль

по вкусу

Молотая корица

по вкусу

Для украшения

Молотая корица

по вкусу

Сгущенное молоко

по вкусу

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Яйцо и банан хорошо помойте под проточной водой. Поставьте разогреваться духовку до 180 градусов. Отмерьте необходимое количество ингредиентов.

Приготовление

Шаг 2

В глубокой миске смешайте все сухие ингредиенты: муку, сахар, разрыхлитель, соль и корицу.

Шаг 3

Добавьте молоко, яйцо и сгущенку.

Шаг 4

Все хорошо перемешайте с помощью венчика.

Шаг 5

Бананы порежьте кружочками.

Шаг 6

Силиконовую форму для кексов смажьте сливочным маслом и вылейте тесто, не доходя до краев 2 см.

Шаг 7

Поверх теста выложите кружочки банана – по 3-4 штуки на каждый маффин. И отправляйте их выпекаться в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.