Домашний кекс с изюмом

Рецепт с фото — Европейская кухня

Кекс в состав, которого входит изюм получается очень ароматным и аппетитным, а главным его достоинством является простота в приготовлении. Этот кекс идеальной подойдет для вечерних посиделок с чаем.

Калории

378.99 ккал

Белки

5.61 г

Жиры

17.8 г

Углеводы

48.56 г

Занятость

1 ч

Общее время

1 ч 50 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Пшеничная мука хлебопекарная

240 г

аллерген

Сливочное масло

180 г

аллерген

Тростниковый сахар

175 г

Куриное яйцо

180 г — 3 шт.

аллерген

Разрыхлитель теста

2 г

Ванильный сахар

10 г

Изюм

175 г

Сахарная пудра

10 г

Соль

1 г

Cделать более полезным

Покупайте продукты на рынке, потому что такие продукты натуральнее магазинных.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Яйца положите на тарелку вместе с сливочным маслом. Муку, соль, сахар, разрыхлитель и изюм положите в емкости.

Приготовление

Шаг 2

Взбейте масло с сахаром. Затем добавьте соль, ванильный сахар и снова взбейте до однородности. В массу добавьте яйца и тщательно перемешайте. Муку просейте с разрыхлителем и добавьте в взбитую массу и перемешайте до однородности. Изюм замочите в кипятке. Затем добавьте его к тесту. Выпекайте кекс в разогретой до 160 градусов духовке в течение 90 минут.