Банановый кекс-бублик

Рецепт с фото

Ароматный, рассыпчатый банановый кекс не оставит никого равнодушным. В него можно добавить изюм и орешки, а также любые цукаты. В качестве украшения идеально подойдет белковая глазурь с шоколадной стружкой.

Калории

275.17 ккал

Белки

3.92 г

Жиры

12.77 г

Углеводы

36.7 г

Занятость

15 мин

Общее время

55 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Банан

450 г — 3 шт.

Пшеничная мука хлебопекарная

195 г — 1.5 стакан

аллерген

Сливочное масло

150 г

аллерген

Сахар

180 г — 1 стакан

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Разрыхлитель теста

10 г — 2 ч. л.

Ваниль

10 г

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Выставите все продукты на стол, чтоб они стали комнатной температуры. Также вам понадобится миксер или блендер.

Приготовление

Шаг 2

Взбейте яйца с сахаром до белого цвета. Добавьте масло комнатной температуры и еще раз пробейте миксером. В отдельной тарелке помните хорошо бананы, добавьте к смеси яиц и всыпьте разрыхлитель и сахар. Просейте муку и замесите тесто, оно должно быть чуть гуще сметаны.

Шаг 3

Смажьте форму для кексов с дырочкой посередине растительным маслом и посыпьте мукой. Залейте смесь и поставьте в разогретую духовку до 180°С на 40 минут. Проверьте готовность кекса деревянной шпажкой.

Подача

Шаг 4

Подайте кекс с белковой глазурью.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Ymw

Категории рецепта

ваши рецепты десерты десерты из теста домашние рецепты есть распространенные аллергены завтрак завтраки с яйцом кекс кекс с бананами кекс со сливочным маслом новогодние десерты новый год от редакции партнерские проекты перекус просто сборник рецептов