Кекс «Минутка»

Рецепт с фото — Советская кухня

Данный рецепт кекса очень выручит, когда гости уже на пороге. Готовится он быстро, а ингредиенты можно найти практически на каждой кухне.

Калории

271.02 ккал

Белки

7.7 г

Жиры

5.14 г

Углеводы

49.64 г

Занятость

1 ч

Общее время

1 ч

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Яйца

180 г — 3 шт.

аллерген

Сахар

90 г — 0.5 стакан

Сгущенное молоко

125 г

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

130 г — 1 стакан

аллерген

Цедра лимона

7 г — 0.5 шт.

Разрыхлитель теста

2.5 г — 0.5 ч. л.

Корица

2 г — 2 щепотка

Изюм

95 г — 0.5 стакан

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Яйца хорошенько взбейте с сахаром, добавьте сгущенку и снова взбейте. Муку смешайте с разрыхлителем, корицей и цедрой.

Шаг 3

Всыпьте муку и тщательно размешайте. Тесто получается густым. По желанию добавьте в него изюм. Перелейте тесто в форму.

Шаг 4

Накройте фольгой и отправьте кекс в духовку, разогретую до 200 °С. Минут через 15-20 снимите фольгу.

Шаг 5

Когда кекс как следует подрумянится, проверьте готовность зубочисткой. Если она выходит сухой, то кекс готов. В другом случае вновь накройте фольгой и подержите кекс в духовке еще минут 5-10.

Подача

Шаг 6

Подавайте кекс как самостоятельный десерт или с дополнением в виде варенья, полив им выпечку сверху.

Понравился рецепт?

В Избранное (32)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Ymy

Категории рецепта

ваши рецепты десерты десерты из теста есть распространенные аллергены завтрак завтраки с яйцом кекс кекс с изюмом новогодние десерты новый год от редакции партнерские проекты перекус просто сборник рецептов