Французский рождественский кекс с грецким орехом

Рецепт с фото — Европейская кухня

Грецкий орех — кладезь омега — 3 и мощный источник антиоксидантов. Любое блюдо, в состав которого входят плоды этого дерева, отличается особой питательностью, и способно насытить даже небольшими порциями.

Калории

385.55 ккал

Белки

6.95 г

Жиры

24.85 г

Углеводы

33.74 г

Занятость

25 мин

Общее время

1 ч

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Яйца

120 г — 2 шт.

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

300 г

аллерген

Кефир

200 г — 200 мл

аллерген

Грецкие орехи

150 г

аллерген

Сливочное масло

200 г

аллерген

Сахарная пудра

150 г

Разрыхлитель теста

5 г — 1 ч. л.

Cделать более полезным

Используйте меньше сахарной пудры, замените сливочное масло на растительное.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Выложьте на стол необходимые ингредиенты. Измельчите грецкий орех.

Приготовление

Шаг 2

Растопите сливочное масло на небольшом огне, не давая ему дойти до кипения.

Шаг 3

Добавьте к сливочному маслу измельченный грецкий орех и аккуратно пермешайте, подождав совсем немного.

Шаг 4

Добавьте к муке сахарную пудру и чайную ложку разрыхлителя

Шаг 5

Разбейте яйца и взбейте их.

Шаг 6

Добавьте к яйцам кефир комнатной температуры.

Шаг 7

Влейте получившуюся из масла и орехов массу, добавьте ингредиенты к муке и хорошо перемешайте так, чтобы не осталось комочков.

Шаг 8

Форму для выпечки смажьте растительным маслом и влейте готовое тесто, сверху выложив ряд целых орехов. Разогрейте духовку до 210 градусов и ставьте кекс.

Шаг 9

Через 10 минут убавьте температуру до 180 градусов. Проверьте кекс еще минут через 15 — 20 с помощью зубочистки.

Шаг 10

Дайте выпечке остыть и подавайте на стол, нарезав порционно, как нарезаете хлеб

Подача

Шаг 11

Украсьте готовый кекс взбитыми сливками, оставьте горку грецких орехов на тарелке

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Yn1

Категории рецепта

десерты десерты из теста есть распространенные аллергены завтрак завтраки с яйцом кекс кекс с кефиром кекс с орехами кекс со сливочным маслом новый год партнерские проекты перекус просто рождество сборник рецептов сезон орехов