Влажный морковно-апельсиновый бисквит

Рецепт с фото

Я очень люблю морковную выпечку, особенно мне нравится бисквит по этому рецепту. Он получается нежный, сочный и очень ароматный. Идеально сочетается с любым кремом и орехами.

Калории

262.55 ккал

Белки

5.17 г

Жиры

12.22 г

Углеводы

35.01 г

Занятость

10 мин

Общее время

40 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Куриное яйцо

240 г — 4 шт.

аллерген

Сахар

200 г

Пшеничная мука хлебопекарная

200 г

аллерген

Кукурузный крахмал

20 г

Разрыхлитель теста

10 г

Морковь

180 г

Растительное масло

100 г

Апельсин

125 г — 1 шт.

Корица

2 г — 0.5 ч. л.

Мускатный орех

2 г — 0.5 ч. л.

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Очистите морковь, смешайте все сухие компоненты в одной емкости.

Приготовление

Шаг 2

Взбейте яйца с сахаром, после добавьте масло.

Шаг 3

Через сито частями добавьте в тесто сухие ингредиенты, перемешайте.

Шаг 4

В смесь введите натертые на мелкой терке морковь и апельсиновую цедру. Перемешайте аккуратно лопаткой.

Шаг 5

Вылейте тесто в подготовленную форму. Я использую два кольца диаметром 20 см. Выпекайте бисквиты 25-30 минут при температуре 170-180 градусов. Если у вас одна форма, разделите тесто пополам и выпекайте бисквиты по очереди.