Пряный бисквит к чаю

Рецепт с фото

По этому рецепту получается легкий, нежный, воздушный бисквит для любителей медовика. Однако в составе нет ни капли меда. Медовый привкус и аромат создаются за счет сочетания ингредиентов, которые всегда найдутся в холодильнике. Варенье можно использовать любое, идеально подойдет варенье из кислой ягоды.

Калории

232.02 ккал

Белки

10.39 г

Жиры

3.14 г

Углеводы

48.67 г

Занятость

20 мин

Общее время

1 ч 10 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Варенье

280 г — 1 стакан

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Мука из твердых сортов пшеницы

390 г — 3 стакан

аллерген

Сода

5 г — 1 ч. л.

Молотая корица

6 г — 2 ч. л.

Черный чай

200 г — 1 стакан

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты и подержите их на столе до достижения ими комнатной температуры. Заварите крепкий чай, положив в один стакан сразу два пакетика, остудите.

Приготовление

Шаг 2

В варенье добавьте соду и тщательно перемешайте.

Шаг 3

С помощью миксера или венчика тщательно взбейте яйца с сахаром до состояния легкой пены.

Шаг 4

Введите варенье, перемешайте.

Шаг 5

Затем влейте чай, тщательно взбейте еще раз.

Шаг 6

В полученную массу постепенно введите корицу и просеянную муку. Перемешайте до однорого состояния, разбивая все комочки.

Шаг 7

Смажьте маслом форму, уложите на ее дно лист пергаментной бумаги. Вылейте тесто в форму и выпекайте в духовке при температуре 180 градусов 50 минут.

Подача

Шаг 8

После выпечки присыпьте бисквит сахарной пудрой. При желании корж можно разрезать вдоль на несколько частей и смазать любым кремом. Например, сметаной, взбитой с сахаром.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Yu8

Категории рецепта

бисквит ваши рецепты выпечка в духовке десерты десерты из теста есть распространенные аллергены от редакции партнерские проекты перекус просто сборник рецептов