Бисквит «Медовый»

Рецепт с фото

Многие любят пить чай или кофе вприкуску со сладкими десертами или печеньем. Правда, иногда лакомств под рукой не оказывается и приходится искать альтернативу. Медовый бисквит — прекрасное дополнение к полднику или легкому перекусу. Он содержит натуральные ингредиенты, несложно готовится и имеет очень приятный медовый привкус. Кстати, бисквиты придумали в Англии, но само название пришло из французского языка.

Калории

301.41 ккал

Белки

6.77 г

Жиры

7.14 г

Углеводы

53.87 г

Занятость

30 мин

Общее время

1 ч 20 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Пшеничная мука хлебопекарная

280 г

аллерген

Мед

210 г

Сахар

180 г

Куриное яйцо

300 г — 5 шт.

аллерген

Разрыхлитель теста

6 г

Подсолнечное масло рафинированное

34 г — 2 ст. л.

Для подачи

Черный чай

по вкусу

Cделать более полезным

Для медового бисквита можно использовать стевию. Она прекрасно заменяет сахар, обладает низкой калорийностью и снижает концентрацию глюкозы в крови. Однако не стоит забывать, что эта природная альтернатива намного слаще сахара.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Приготовьте миксер, несколько емкостей и форму для выпекания диаметром 20-22 см. Просейте муку. Яйца помойте. Разогрейте духовку до 180 градусов.

Приготовление

Шаг 2

Приготовьте основу. В небольшую кастрюлю положите мед и разрыхлитель. Поставьте кастрюлю на средний огонь. Постоянно помешивайте содержимое, пока мед полностью не растворится. Как только смесь вспенится, снимите кастрюлю с плиты.

Шаг 3

Замесите тесто. Яйца и сахар перемешайте и взбейте миксером, пока сахар не растворится. Вручную перемешайте смесь с медовой основой.

Взбивайте яйца очень хорошо, ведь именно они влияют на пышность и высоту бисквита.

Шаг 4

Поставьте бисквит выпекаться. В полученную смесь добавьте просеянную муку, тщательно перемешайте, чтобы получилось воздушное тесто. Смажьте форму для выпекания маслом, вылейте в нее тесто и поставьте бисквит в духовку на 45-50 минут при 180 градусах.

Готовое тесто не следует мешать миксером, для этих целей используйте лопатку или ложку.

Подача

Шаг 5

Готовый бисквит можно разрезать на несколько частей и использовать как основу для торта. Но самое простое применение угощения — в качестве готового десерта. Отрежьте от бисквита кусочек и насладитесь приятным медовым вкусом за чашкой горячего чая.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Ywj

Категории рецепта

бисквит впечатляющий рецепт десерты десерты из теста есть распространенные аллергены новогодние десерты новый год от редакции партнерские проекты перекус просто рецепт с видео сборник рецептов сезон меда