Коржи в мультиварке

Рецепт с фото

Одним из главных украшений любого праздника являются торты. У каждой хозяйки есть любимые рецепты приготовления коржей. Многие, из которых не занимаю много времени, а по вкусовым качествам и по внешнему виду напоминают кондитерские шедевры. Для того чтобы сэкономить время, хозяйки прибегают к разным способам. Один из таких — это коржи в мультиварке.

Калории

304.53 ккал

Белки

6.88 г

Жиры

8.1 г

Углеводы

53.11 г

Занятость

40 мин

Общее время

4 ч

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Куриное яйцо

300 г — 5 шт.

аллерген

Сахар

270 г — 1.5 стакан

Пшеничная мука хлебопекарная

260 г — 2 стакан

аллерген

Разрыхлитель теста

5 г — 1 ч. л.

Кофе

50 г

Мед

140 г — 5 ст. л.

Сливочное масло

50 г

аллерген

Сгущенное молоко

200 г

аллерген

Cделать более полезным

Для приготовления коржей используйте овсяную или миндальную муку, блюдо будет гораздо вкуснее и полезнее.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Приготовьте кофе, ¼ стакана воды залейте 2 ч.л растворимого кофе и оставьте остывать. Отделите белки от желтков.

Приготовление

Шаг 2

Белки взбейте с половиной сахара. В отдельной посуде сбейте желтки с оставшимся сахаром, добавьте мед, остывший кофе и всыпьте муку, перемешанную с разрыхлителем. Замешайте тесто, после чего, добавьте лопаткой взбитые белки. Самое главное – хорошо все вымешайте и не спешите с добавлением ингредиентов. Тогда тесто получится воздушным.

Шаг 3

Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом, отправьте туда тесто. Оставьте его отдохнуть на 5 минуты и включите режим «выпекание». Готовый бисквит достаньте из мультиварки и дайте остыть.

Шаг 4

Приготовьте крем. Можете воспользоваться готовой смесью, приготовив его согласно инструкции. В готовую смесь после остывания добавьте сгущенное молоко. Остывший бисквит разделите на равные части.

Шаг 5

Верхний корж заберите и перетрите в крошку. Сделайте сборку торта: корж, пропитка кремом, корж, пропитка кремом. Готовое изделие промажьте по бокам, верхний корж и обсыпьте крошкой. Оставьте торт на один час пропитаться.

Подача

Шаг 6

Подавайте, разрезав на порции. Украсьте ягодами, шоколадом или фруктами. Присыпьте шоколадной крошкой или полейте допингом.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/YxG

Категории рецепта

бисквит блюда в мультиварке впечатляющий рецепт выпечка выпечка с яйцом десерты десерты из теста домашние рецепты есть распространенные аллергены коржи новогодние десерты новый год от редакции партнерские проекты перекус просто сборник рецептов сезон меда