Бисквит в мультиварке

Рецепт с фото

Наверняка каждая хозяйка сталкивалась с тем, что у нее подгорает выпечка. В мультиварке бисквит никогда не подгорает и получается очень нежным, ровным и вкусным. Единственная проблема, с которой обычно сталкиваются хозяйки — достать выпечку из мультиварки сложнее, чем из духовки. Для этого дайте бисквиту немного остыть после выпекания. Поместите на чашу контейнер-пароварку, переверните. Поместите сверху блюдо большего объема, чем выпечка, снова переверните.

Калории

293.56 ккал

Белки

7.56 г

Жиры

6.82 г

Углеводы

52.74 г

Занятость

20 мин

Общее время

1 ч 10 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Пшеничная мука хлебопекарная

200 г

аллерген

Куриное яйцо

240 г — 4 шт.

аллерген

Сахар

200 г

Ванильный сахар

25 г

Сливочное масло

20 г — 1 ст. л.

аллерген

Для подачи

Сахарная пудра

по вкусу

Cделать более полезным

Пшеничную муку в выпечке можно заменить рисовой, миндальной, гречневой или кокосовой.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты. Яйца промойте под проточной водой. Муку просейте. Отделите белки от желтков. Подготовьте мультиварку.

Приготовление

Шаг 2

Сделайте тесто. Белки взбейте в пену. Добавьте полстакана сахара и ванильный сахар. Взбейте до устойчивых пиков. В отдельной миске взбейте желтки с оставшимся сахаром. Треть желтков влейте в белки и взбейте. Добавьте муку и перемешайте. Влейте оставшиеся желтки и перемешайте.

Шаг 3

Испеките бисквит. Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом и влейте тесто. Включите мультиварку на режим "Выпечка" на 50 минут. Когда будет готово, откройте крышку и аккуратно достаньте готовый бисквит.