Шоколадная колбаса

Рецепт с фото

Приготовить этот вкусный и просто десерт в домашних условиях будет очень легко. К измельченному в крошку печенью нужно добавить растопленное сливочное масло и хорошенько перемешать. Придайте полученной массе форму колбаски и отправьте в холодильник минимум на 3 часа. Чем тоньше получится эта колбаска, тем быстрее она застынет. Разнообразить вкус десерта поможет добавление какао-порошка, шоколада, сгущенного молока и измельченных орехов. Перед подачей нарежьте колбасу тонкими кружочками.

Калории

467.14 ккал

Белки

4.96 г

Жиры

28.4 г

Углеводы

48.35 г

Занятость

20 мин

Общее время

3 ч 20 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для основного блюда

Песочное печенье

200 г

аллерген

Сливки 10% жирности

75 г — 3 ст. л.

аллерген

Тростниковый сахар

90 г — 0.5 стакан

Сливочное масло

90 г

аллерген

Какао-порошок

25 г — 1 ст. л.

Молочный шоколад

30 г

аллерген

Для подачи

Малина

по вкусу

Cделать более полезным

Выбирайте натуральное сливочное масло без заменителей молочного жира. Возьмите не молочный, а горький шоколад с процентом какао-бобов в составе не менее 65%.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Отмерьте нужное количество всех ингредиентов. Подготовьте большую миску, блендер с чашей и пищевую пленку.

Приготовление

Шаг 2

Положите печенье в чашу блендера. Измельчите его до состояния мелкой крошки.

Несколько печенюшек измельчите кусочками покрупнее — так сладкая колбаса в разрезе будет больше похожа на настоящую.

Шаг 3

Налейте сливки в чистую миску. Добавьте сахар, какао-порошок. Поломайте к ним шоколад.

По вкусу добавьте кокосовую стружку, сухофрукты, корицу или кусочки зефира.

Шаг 4

Поставьте миску со сливками на водяную баню. Нагревайте до полного растворения сахара и шоколада, постоянно помешивая венчиком.

Шаг 5

Нарежьте сливочное масло на небольшие кусочки. Добавьте в миску с остальными ингредиентами на плите. Тщательно перемешайте, пока масло полностью не растопится. Снимите миску с водяной бани.