Чизкейк Нью-Йорк

Рецепт с фото — Европейская кухня

Получается очень нежный чизкейк, который не оставит никого равнодушным.

Калории

453.82 ккал

Белки

12.64 г

Жиры

30.24 г

Углеводы

35.23 г

Занятость

1 ч

Общее время

2 ч 20 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Песочное печенье

300 г

аллерген

Сливочный сыр

400 г

аллерген

Сливочное масло

150 г

аллерген

Сахар

150 г

Кокосовая стружка

20 г

Ванильный сахар

1 г — 1 щепотка

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Печенье измельчить в крошку, удобнее всего делать в блендере.

Шаг 3

Соединить масло сливочное (должно быть подтаявшим уже, но не растопленное) с крошкой. Смешать до однородной массы.

Шаг 4

Высыпаем полученную смесь в форму для выпекания. Распределяем равномерно и плотным слоем, можно использовать ложку, чтобы выровнять основу. Ставим в духовку минут на 10-15 при 180 градусах.

Шаг 5

Берем сливочный сыр и перемешиваем с сахаром до однородности. Не взбиваем, так как будут образовываться пузырьки.

Шаг 6

Добавляем яйца, также перемешиваем аккуратно. Затем вливаем сливки и кокосовую стружку. Все перемешиваем.

Шаг 7

Выливаем начинку на песочную основу и отправляем в духовку примерно на 1 час при температуре 110 градусов.

Подача

Шаг 8

Можно сверху украсить любыми ягодами или вареньем.

Понравился рецепт?

В Избранное (48)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Z3j

Категории рецепта

ваши рецепты десерты есть распространенные аллергены завтрак завтраки с сыром от редакции партнерские проекты пирожные просто сборник рецептов чизкейк чизкейк с творожным сыром экзотика