Нежный чизкейк с ягодами

Рецепт с фото

Чизкейк с ягодами — это очень вкусный десерт, который готовится достаточно быстро, из доступных ингредиентов, не содержит усилителей вкуса и консервантов. Приготовьте его к праздничному столу. В качестве основы мы взяли печенье савоярди, но вы можете выбрать любое другое бисквитное.

Калории
280.25 ккал
Белки
9.31 г
Жиры
18.05 г
Углеводы
20.25 г
Занятость
30 мин
Общее время
1 ч 25 мин
Сложность
2 / 5
Острота
0 / 5
Порции
5

Ингредиенты

Для блюда

Печенье савоярди
250 г
аллерген
Сливочное масло
120 г — 6 ст. л.
аллерген
Сливочный сыр
300 г
аллерген
Лимонный сок
10 г — 2 ч. л.
Сливки
105 г — 0.5 стакан
аллерген
Ягоды
360 г — 2 стакан
Сахар
по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
Помойте ягоды в дуршлаге и обосушите. Разъемную форму для выпечки смажьте маслом, подготовьте блендер, включите духовку на разогрев.

Приготовление

Шаг 2
Печенье вместе с сахаром измельчите в блендере, добавьте сливочное масло и в разъемную форму для выпечки выложите тесто в виде блина, сформируйте бортики, поставьте в духовку на 8 минут. После остудите и достаньте из формы.
Шаг 3
В раздельных мисках взбейте сахар с сыром и сливки с лимонным соком, аккуратно соедините все вместе. Полученную массу влейте в заготовку из теста и поставьте в холодильник на 30 минут. После этого выложите ягоды на торт.

Подача

Шаг 4
Нарежьте чизкейк на треугольники, посыпьте сахарной пудрой и украсьте свежей мятой.

Понравился рецепт?

Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Z8m

Смотрите также

© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться