Мороженое из кокосовых сливок
Рецепт с фото
Из кокосовых сливок получится отличное вегетарианское мороженое, почти не отличимое по вкусу от традиционного десерта. Вместо кокосового молока в составе подойдет также миндальное или овсяное. Добавьте в мороженое любые разноцветные фрукты или ягоды и заморозьте его в креманках, распределив массу красивыми слоями.
Калории
220.42 ккал
Белки
1.6 г
Жиры
17.9 г
Углеводы
15.03 г
Занятость
20 мин
Общее время
5 ч 20 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
1
Ингредиенты
Для основного блюда
105 г
— 0.5 стакан
80 г
— 4 ст. л.
25 г
— 1 ст. л.
1 г
20 г
— 1 ст. л.
Для подачи
по вкусу
по вкусу
Cделать более полезным
Замените белый сахар на коричневый тростниковый.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Помойте вишню, дайте ей обсохнуть в дуршлаге или на сите. Удалите косточки из вишни. Подготовьте блендер, миску и порционные формочки с палочками для эскимо.
Если у вас замороженные ягоды, то сначала их нужно разморозить и слить лишнюю жидкость.
Приготовление
Шаг 2
Соедините в чаше блендера кокосовые сливки, кокосовое молоко и сахар. Взбейте все блендером до однородной массы.
Шаг 3
Перелейте половину кокосовой массы в миску. Добавьте к ней апельсиновую цедру, хорошо перемешайте.
Шаг 4
Выложите вишню в остатки кокосовой массы в блендере. Перебейте до измельчения вишни.
Шаг 5
Перелейте массу для мороженого в креманки слоями, чередуя вишневую и апельсиновую части. Уберите в морозильную камеру минимум на 4-5 часов.
Подача
Шаг 6
Украсьте мороженое из кокосовых сливок голубикой и мятой.
Категории рецепта
Лучшие рецепты от редакции
впечатляющий рецепт
десерты
летние рецепты
мороженое
не содержит распространенных аллергенов
от редакции
просто
сезон вишни
холодные десерты
ягодные десерты
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться