Креветочное мороженое

Рецепт с фото

Очень интересное блюдо с пикантным вкусом. Советую попробовать. Приготовить не сложно.

Калории

231.72 ккал

Белки

8.44 г

Жиры

20.31 г

Углеводы

3.79 г

Занятость

25 мин

Общее время

2 ч

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Креветки

200 г

аллерген

Сливки 33% жирности

150 г — 150 мл

аллерген

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Чеснок

5 г — 1 зубчик

Соевый соус

15 г — 1 ст. л.

аллерген

Бальзамический соус

5 г — 1 ч. л.

Оливковое масло

51 г — 3 ст. л.

Специи для рыбы

0.75 г — 0.25 ч. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Соедините 1 ст. л. оливкового масла, уксус, соевый соус и приправу для рыбы, добавьте нарезанный пластинками чеснок и креветки. Оставьте мариноваться на 20 минут.

Шаг 3

На сковороде разогрейте оставшееся масло и обжарьте нарезанный кубиком лук до прозрачности. Добавьте замаринованные креветки, перемешайте, влейте сливки и, помешивая, готовьте 1 минуту.

Шаг 4

Полученную смесь пробейте блендером в однородную массу. Переложите в миску и поставьте в морозилку застывать, время от времени помешивая для равномерного застывания.