Пирог с икрой трески
Рецепт с фото — Русская кухня
Икра трески обладает приятным и нежным вкусом. Она продается в супермаркетах в формате консервов и в замороженном виде. Песочное тесто получается хрустящим и плотным, но при этом рассыпчатым. А начинка из икры, смешанной с куриным яйцом и ряженкой, покрывается сверху румяной аппетитной корочкой, но остается нежной внутри. Приготовьте этот необычный пирог в качестве закуски к бокалу вина или в качестве завтрака к чашечке кофе.
Калории
252.72 ккал
Белки
10.16 г
Жиры
14.59 г
Углеводы
20.48 г
Занятость
30 мин
Общее время
55 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
Для начинки
120 г
аллерген
60 г
— 1 шт.
аллерген
155 г
— 155 мл
аллерген
1 г
— 1 щепотка
Для теста
60 г
— 1 шт.
аллерген
90 г
аллерген
195 г
— 1.5 стакан
аллерген
2 г
— 2 щепотка
Cделать более полезным
Вместо маргарина возьмите сливочное масло.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Помойте куриные яйца. Просейте муку. Подготовьте форму для запекания.
Приготовление
Шаг 2
Растопите маргарин в микроволновке. Остудите его. Смешайте с одним куриным яйцом и двумя щепотками соли при помощи венчика.
Шаг 3
Всыпьте муку и замесите густое тесто. Уберите его в холодильник на 10 минут.
Шаг 4
Соедините во второй миске икру, одно куриное яйцо, щепотку соли и ряженку. Тщательно перемешайте.
Шаг 5
Раскатайте тесто тонким слоем. Выложите в форму для запекания, формируя небольшие бортики.
Шаг 6
Разогрейте духовку до 200°C. Переложите начинку на тесто. Отправьте форму в духовку на 35 минут.
Подача
Шаг 7
Дайте пирогу полностью остыть и нарежьте его на порции. Подавайте пирог, украсив базиликом.
Категории рецепта
Лучшие рецепты от редакции
впечатляющий рецепт
выпечка
есть распространенные аллергены
завтрак
закуски
низкокалорийный
от редакции
перекус
пироги
пироги с рыбой
просто
сытные пироги
холодные закуски
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться