Простой банановый пирог

Рецепт с фото

Многослойные торты и другие сложные десерты, несомненно, очень вкусны, но иногда и совсем простая выпечка вполне может с ними сравниться. Этот пирог из свежих бананов и готового песочного теста выпекается быстро и готовится довольно легко, но много времени понадобится на его охлаждение. В качестве основы для крема, загустителя и подсластителя одновременно здесь выступает покупной ванильный пудинг.

Калории

217.98 ккал

Белки

3.93 г

Жиры

9.33 г

Углеводы

30.62 г

Занятость

30 мин

Общее время

2 ч 50 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для основного блюда

Песочное тесто

250 г

Банан

300 г — 2 шт.

Ванильный пудинг

175 г

аллерген

Молоко 2,5% жирности

100 г — 0.5 стакан

аллерген

Песочное печенье

100 г

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

16 г — 2 ч. л.

аллерген

Для подачи

Мята

по вкусу

Cделать более полезным

Приготовьте песочное тесто самостоятельно из смеси пшеничной и льняной муки.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Разморозьте песочное тесто в соответствии с инструкцией на упаковке. Помойте и обсушите бананы, очистите их от кожуры. Подготовьте миску, венчик, скалку, глубокую форму для выпечки. Застелите форму пергаментной бумагой.

Приготовление

Шаг 2

Посыпьте рабочую поверхность мукой, выложите на нее песочное тесто. Раскатайте его в пласт примерно 5-6 мм толщиной.

Шаг 3

Разогрейте духовку до 180°C. Аккуратно выложите тесто в форму для выпечки, сформируйте из него бортики по краям формы. Поставьте форму с тестом в духовку и выпекайте в течение 10-15 минут, пока тесто не начнет слегка румяниться. Достаньте готовую основу для пирога из духовки и дайте остыть.

Шаг 4

Вылейте в миску молоко, добавьте ванильный пудинг. Хорошо взбейте их венчиком до однородной массы. Уберите получившуюся смесь в холодильник на 5-7 минут.