Заливной ПП пирог с тунцом

Рецепт с фото — Русская кухня

Заливной пирог с тунцом и цельнозерновой мукой — это прекрасный вариант выпечки ПП на каждый день. Готовится невероятно быстро. Вкусен как теплым, так и холодным.

Калории

141.85 ккал

Белки

7.21 г

Жиры

4.19 г

Углеводы

13.48 г

Занятость

20 мин

Общее время

1 ч

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Кефир 1%

200 г — 200 мл

аллерген

Куриное яйцо

240 г — 4 шт.

аллерген

Пшеничная мука цельнозерновая

180 г

аллерген

Разрыхлитель теста

5 г

Соль

1 г — 1 щепотка

Сладкий перец

по вкусу

Прованские травы

по вкусу

Тунец рубленый в собственном соку

170 г

аллерген

Свежая зелень

30 г — 1 пучок

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Для теста: смешайте два яйца с кефиром, добавьте сухие ингредиенты, тщательно взбейте венчиком. Тесто готово.

Шаг 3

Для начинки: тунец разомните вилкой, добавьте два отварных и порезанных кубиками яйца, измельчённую зелень, соль и перец по вкусу. Все перемешайте.

Шаг 4

Форму желательно смазать каплей масла или застелить пергаментной бумагой. Затем вылейте 1/2 теста в форму и аккуратно распределите начинку.

Шаг 5

После того, как распределите всю начинку, постепенно залейте оставшимся тестом. По желанию можно посыпать прованскими травами или кунжутом. Выпекайте пирог в духовке при температуре 180 градусов около 40 минут. Готовность теста проверьте зубочисткой. Вкусный ПП пирог готов.