Курник из пшеничной муки на сметане
Рецепт с фото — Русская кухня
Что может быть вкуснее и ароматнее из мясных пирогов? Только курник! Рассыпчатое, тающее во рту тесто, сочная, пропитанная ароматами курицы и специй начинка. И пусть весь мир подождет!
Калории
277.92 ккал
Белки
7.92 г
Жиры
17.78 г
Углеводы
22.7 г
Занятость
20 мин
Общее время
2 ч
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
390 г
— 3 стакан
аллерген
200 г
аллерген
200 г
аллерген
7 г
— 1 ч. л.
3 г
5 г
— 1 ч. л.
240 г
— 2 шт.
80 г
— 1 шт.
250 г
по вкусу
30 г
аллерген
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовить все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
В муку натереть хорошо охлажденный маргарин.
Шаг 3
Добавить сметану, половину чайной ложки соли и гашеную соду (в лимонном соке).
Шаг 4
Собрать тесто в шар, положить в пакет и убрать в холодильник на час.
Шаг 5
Курицу нарезать средним кубиком, лук и картошку — мелко. Подсолить, поперчить. Перемешать.
Шаг 6
Тесто разделить на две неравные части.
Шаг 7
Большую часть теста раскатать толщиной 5 миллиметров, на нее ровным слоем выложить начинку. Сверху разложить кусочки сливочного масла.
Шаг 8
Меньшую часть теста раскатать, выложить поверх начинки. Сформировать пирог, хорошо защипывая края. Сделать ножом проколы для выхода пара. Выпекать в разогретой до 190 градусов духовке в течение 55-75 минут до румяной корочки.
Подача
Шаг 9
Подавать в горячем виде.
Категории рецепта
Ваши рецепты с продуктами «Пятёрочки»
ваши рецепты
выпечка
выпечка со сметаной
есть распространенные аллергены
курник
курник с картошкой
курник с маргарином
курник со сметаной
от редакции
пироги
пироги с картошкой
пироги с маргарином
пироги со сливочным маслом
пироги со сметаной
просто
сезон картошки
сытные пироги
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться