Смешать сахар с растительным и растопленным сливочным маслом.
По одному добавить яйца и взбить. Ввести просеянную муку, разрыхлитель, корицу, ванильный сахар и имбирь. Перемешать.
Шаг 3
Выпекать при 180 градусах 35-40 минут. Если форма маленькая, разделить на 2 части. Получится 2 пирога. Либо 2 коржа для торта, если смазать их кремом.
Подача
Шаг 4
В пирог можно добавить мускатный орех. Украсить его сверху, посыпав сахарной пудрой, орешками, либо полив медом. Приятного аппетита!