Пирог с картошкой и грибами

Рецепт с фото

Сытный пирог на выходной день.

Калории

165.79 ккал

Белки

5.35 г

Жиры

5.6 г

Углеводы

24.07 г

Занятость

20 мин

Общее время

1 ч 20 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Дрожжевое тесто сдобное

1000 г — 1 кг

аллерген

Картошка

720 г — 6 шт.

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Грибы

800 г

Сливочный сыр

150 г — 1 шт.

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

15 г — 1 ст. л.

аллерген

Соль

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Приготовит начинку для пирога: картошку почистить и порезать тонкими кружочками, лук почистить и порезать полукольцами грибы разморозить и обжарить на сковороде.

Шаг 3

Тесто разделить на 2 части. На стол посыпать муку, чтобы тесто не прилепало, раскатать тесто до размера противень, на котором будет пирог.

Шаг 4

Противень смазываем маслом растительным, выкладываем тесто, выкладываем начинку: сначала картошку, потом лук и сверху грибы.

Шаг 5

На грибы трем на тёрке плавленный сырок, это придаст пирогу нежный сливочный вкус.

Шаг 6

Сверху начинки кладём второй лист теста и защипываем края, в середине пирога делаем дырку. Оставляем пирог на минут 20-30, чтобы он расстоялся, а в это время разогреваем духовку.

Шаг 7

Наш пирог будет печься минут 40 при температуре 180 градусов. За 5 минут до готовности достать пирог из духовки, смазать маслом сливочным и снова в духовку.