Нежный пирог из дрожжевого теста

Рецепт с фото — Русская кухня

Воздушный и аппетитный домашний пирог, приготовленный в духовке получится ароматным, идеально подойдет к семейному чаепитию. Рецепт приготовления достаточно простой, вам не придется тратить большое количество времени.

Калории

242.83 ккал

Белки

5.12 г

Жиры

4.65 г

Углеводы

46.33 г

Занятость

10 мин

Общее время

40 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Пшеничная мука хлебопекарная

390 г — 3 стакан

аллерген

Маргарин

40 г — 2 ст. л.

аллерген

Сахар

37.5 г — 1.5 ст. л.

Соль

3.5 г — 0.5 ч. л.

Свежие дрожжи

16 г

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Вода

230 г — 230 мл

Варенье

350 г

Cделать более полезным

Для приготовления используйте качественные и свежие ингредиенты.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Застелите противень пергаментной бумагой. Разогрейте духовку до температуры 200°C.

Приготовление

Шаг 2

Растопите маргарин. Разведите дрожжи в 230 мл воды, добавьте яйца, сахар, соль и маргарин. Тщательно все перемешайте и постепенно вводите муку. Тесто получится однородным без комочков. Посыпьте его сверху мукой, накройте полотенцем и оставьте в теплом месте на час.

Шаг 3

Отделите ¼ часть теста. Больший кусок раскатайте в тонкий пласт и поместите его на противень. Сверху выкладывайте теплое варенье. Из краев теста сформируйте бортики, раскатайте меньший кусок и разрежьте его на полоски. Украсьте ими верхушку пирога. Смажьте его яйцом и поместите в духовку на 30 минут.