Сытный пирог с мясом

Рецепт с фото — Русская кухня

Сколько пирогов бы вы не пробовали, а пирог с мясом навсегда останется незаменимым и очень вкусным. Обязательно попробуйте приготовить его, ведь это просто, зато эмоции будут на высшем уровне. Пирог отлично подойдет в праздничны или будний день, за семейным столом или в компании друзей.

Калории

190.82 ккал

Белки

9.47 г

Жиры

6.95 г

Углеводы

21.26 г

Занятость

20 мин

Общее время

1 ч 10 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Молоко

180 г — 180 мл

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

400 г

аллерген

Сливочное масло

100 г

аллерген

Сода

7 г

Соль

10 г

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Куриное филе

400 г

Картошка

400 г

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Свежая зелень

15 г

Подсолнечное масло рафинированное

10 г — 10 мл

Cделать более полезным

Чтобы блюдо заиграло новыми красками и обрело настоящую пользу, используйте оливковое масло вместо растительного масла, а также нежирную курицу и натуральные овощи, молочные продукты.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Тщательно промойте филе, картофель, яйца и зелень под водой. Почистите картофель от кожуры. Отмерьте нужное количество молока, муки, отрежьте кусок масла, возьмите соду с солью, а также налейте в чашу подсолнечное масло. Распределите все по емкостям. Растопите масло при комнатной температуре, на плите нагрейте немного молоко.

Приготовление

Шаг 2

Возьмите глубокую посуду, поместите в нее масло, налейте молоко, добавьте соду, немного соли, всыпьте муку, тщательно перемешайте. Готовое тесто накройте пищевой пленкой, поместите в холодильник на несколько минут.

Шаг 3

Порежьте курицу с картофелем кусочками. Лук и зелень также порежьте мелко. Возьмите еще одну емкость, смешайте в ней подготовленные ингредиенты, добавьте немного соли, перемешайте.

Шаг 4

Возьмите форму для выпечки, смажьте ее маслом. Тесто разделите на две части, выложите кусок на форму, раскатайте его, разложите начинку, раскатайте еще один кусок теста, накройте начинку и слепите тесто между собой. В середине сделайте отверстие, смажьте все блюдо взбитым яйцом. Разогрейте духовку до 180С, выпекайте блюдо на протяжении 40 минут, до готовности.

Подача

Шаг 5

Подавайте блюдо к столу сразу после приготовления. Чтобы придать блюду больше сочности и аппетитности, дополните его свежей сметаной и измельченной зеленью, такой вкус вы точно не забудете.