Киш с горбушей
Рецепт с фото — Русская кухня
Открытый пирог для любителей рыбки.
Калории
236.33 ккал
Белки
11.79 г
Жиры
16.63 г
Углеводы
14.52 г
Занятость
20 мин
Общее время
1 ч 55 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
300 г
аллерген
300 г
200 г
аллерген
120 г
— 2 шт.
аллерген
200 г
— 200 мл
аллерген
125 г
аллерген
аллерген
3 г
— 3 щепотка
1 г
— 1 щепотка
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Холодное масло режу кубиком и перетираю его с мукой, солью и сахаром в крошку.
Шаг 3
Добавляю 3-4 столовых ложки холодной воды, собираю тесто в комок и отправляю в холодильник на 40 минут.
Шаг 4
Раскатываю и выкладываю в форму, протекаю по всей поверхности вилкой.
Шаг 5
Чтобы тесто не поднялось, стелю сверху пергамент и насыпаю груз, это может быть горох гречка и тому подобное. Ставлю в духовку на 15 минут при 180 градусах.
Шаг 6
Брокколи отвариваю две минуты в подсоленной воде, нарезаю. Смешиваю рыбу, тертый сыр и выкладыю в запечённое тесто.
Шаг 7
Для заливки взбиваю два яйца, добавляю сливки, солю и перчу. Отправляю на 40 минут в духовку при 180 градусах.
Шаг 8
Даю немного остыть и достаю из формы.
Подача
Шаг 9
Пирог вкусный и в тёплом, и в холодном виде. Станет украшением вашего стола. Приятного аппетита!
Категории рецепта
ваши рецепты
выпечка
выпечка с сыром
выпечка с яйцом
есть распространенные аллергены
киш
киш с брокколи
от редакции
партнерские проекты
пироги
пироги с горбушей
пироги с рыбой
пироги с сыром
пироги с яйцом
пироги со сливочным маслом
просто
сборник рецептов
сытные пироги
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться