Пирог из рыбной консервы с рисом на дрожжевом тесте

Рецепт с фото — Русская кухня

Предлагаю вашему вниманию рецепт аппетитного пирога, который можно готовить как из консервированной рыбы, так и из свежей — получится одинаково вкусно. Очень сытный пирог. Идеально подойдет к полднику.

Калории

229.3 ккал

Белки

11.18 г

Жиры

6.98 г

Углеводы

29.29 г

Занятость

20 мин

Общее время

3 ч

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Молоко

200 г — 200 мл

аллерген

Сахар

8 г — 1 ч. л.

Сухие дрожжи

4 г — 1 ч. л.

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Соль

1 г — 1 щепотка

Пшеничная мука хлебопекарная

300 г

аллерген

Рис

100 г

Рыбные консервы

240 г — 1 шт.

аллерген

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Растительное масло

51 г — 3 ст. л.

Свежая зелень

30 г — 1 пучок

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Для этого пирога потребуется дрожжевое тесто. Вы можете его купить, тем самым уменьшив время готовки, или приготовить самим. Для этого в 50 мл тёплого молока необходимо развести сахар с дрожжами и оставить на несколько минут.

Шаг 3

Тем временем разбейте в миску яйцо, посолите и хорошенько взбейте.

Шаг 4

Влейте сюда же оставшееся молоко и перемешайте.

Шаг 5

За это время дрожжи в молоке должны уже образовать шапку.

Шаг 6

Влейте разведенные дрожжи в миску.

Шаг 7

Постепенно добавляйте муку, замесите тесто и уберите его в теплое место. Оно должно подняться, после этого его необходимо обмять и дождаться, когда оно поднимется ещё раз.