Галета с тыквой, беконом и тимьяном
Рецепт с фото
Доступный пошаговый рецепт галеты с тыквой.
Калории
284.57 ккал
Белки
7.13 г
Жиры
19.17 г
Углеводы
21.28 г
Занятость
30 мин
Общее время
1 ч 30 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
2
/ 5
Порции
1
Ингредиенты
Для теста
аллерген
150 г
аллерген
8 г
— 1 ч. л.
7 г
— 1 ч. л.
по вкусу
Для начинки
300 г
75 г
— 1 шт.
15 г
— 3 зубчик
136 г
— 8 ломтик
2 г
— 1 ч. л.
3 г
— 1 ч. л.
по вкусу
по вкусу
60 г
— 1 шт.
аллерген
18 г
— 1 ст. л.
аллерген
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Смешайте муку, холодное сливочное масло, нарезанное кубиками, сахар и соль. Перетрите руками в крошку.
Шаг 3
Влейте немного ледяной воды и замесите тесто.
Шаг 4
Оберните тесто пищевой пленкой и уберите в холодильник на 30 минут.
Шаг 5
Очистите тыкву и нарежьте на кусочки.
Шаг 6
Нарежьте лук и измельчите чеснок.
Шаг 7
Нарежьте бекон. Подрумяньте его на сухой сковороде.
Шаг 8
Добавьте в сковороду лук и чеснок.
Шаг 9
Приправьте солью, перцем, паприкой и сушеным тимьяном. Влейте вустерский соус.
Шаг 10
Отдельно слегка обжарьте тыкву. Потом добавьте тыкву к бекону.
Шаг 11
Раскатайте тесто в тонкий пласт и обрежьте неаккуратные края.
Шаг 12
Выложите начинку и заверните края теста.
Шаг 13
Взбейте одно яйцо с небольшим количеством воды. Смажьте тесто яйцом.
Шаг 14
Выпекайте 50–60 минут при температуре 190 градусов.
Подача
Шаг 15
Перед подачей украсьте тимьяном.
Категории рецепта
выпечка
выпечка с тыквой
выпечка с яйцом
галета
есть распространенные аллергены
островато
от редакции
партнерские проекты
пироги
пироги с тыквой
пироги с яйцом
пироги со сливочным маслом
просто
рецепт с видео
сборник рецептов
сезон тыквы
сезон чеснока
сладкие пироги
сытные пироги
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться