Манник с малиной

Рецепт с фото — Европейская кухня

Манник — один из немногих пирогов, которые совсем не доставят хлопот. Пирог быстро выпекается и не пригорает. В манник добавляют разные ингредиенты, которые позволяют ему угодить всем сладкоежкам. Начинками выступают орехи, ягоды, шоколад, крем, желе, сухофрукты и мед.

Калории

252.19 ккал

Белки

5.62 г

Жиры

8.03 г

Углеводы

40.81 г

Занятость

30 мин

Общее время

1 ч 15 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Манная крупа

150 г — 1 стакан

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

130 г — 1 стакан

аллерген

Сметана

210 г — 1 стакан

аллерген

Сахар

180 г — 1 стакан

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Разрыхлитель теста

10 г — 1 ст. л.

Ванильный сахар

10 г

Малина

145 г — 1 стакан

Кокосовая стружка

30 г — 1.5 ст. л.

Мята

1 г — 1 веточка

Cделать более полезным

Используйте, для приготовления пирога свежую малину, так блюдо будет вкуснее и полезнее. Манку выбирайте мелкую, чтобы она быстро разбухла.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Промойте ягоды и обсушите. Разбейте яйца и взбейте миксером до образования пены. Просейте муку.

Приготовление

Шаг 2

К взбитым яйцам добавьте сметану, потом сахар и ванильный сахар еще раз хорошо взбейте массу. Далее добавьте муку и разрыхлитель. Затем манную крупу и коксовую стружку. Перемешайте. Дайте тесту постоять, чтобы оно загустело. Подготовьте форму: смажьте маслом, а затем присыпьте манной крупой. Выложите в нее тесто.