Пирог с яблоками и корицей

Рецепт с фото — Русская кухня

Узнать, что дома готовится яблочный пирог в духовке, можно сделать даже с закрытыми глазами. Все дело в запахе, который уходит далеко за пределы кухни и заставляет постоянно поглядывать на часы, в ожидании этого необыкновенного десерта. Наш пошаговый рецепт простого и вкусного яблочного пирога поможет вам справиться чуть быстрее, чем обычно.

Калории

168.62 ккал

Белки

6.06 г

Жиры

4.42 г

Углеводы

26.3 г

Занятость

30 мин

Общее время

50 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Пшеничная мука хлебопекарная

130 г

аллерген

Сахар

50 г

Куриное яйцо

180 г — 3 шт.

аллерген

Разрыхлитель теста

5 г

Соль

2 г

Яблоки

250 г

Сливочное масло

5 г

аллерген

Корица

по вкусу

Ваниль

по вкусу

Cделать более полезным

Замените сливочное масло менее жирным маргарином, а вместо сахара используйте мед.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Заранее достаньте яйца из холодильника — они должны быть комнатной температуры. Просейте муку вместе с разрыхлителем. Промойте яблоки и очистите их от семян. Разогрейте духовку до 180°C.

Приготовление

Шаг 2

Хорошенько взбейте яйца с сахаром и солью, добавьте корицу, ваниль, муку с разрыхлителем и все тщательно перемешайте с помощью блендера или венчика.

Шаг 3

Смажьте противень сливочным маслом, выложите на него нарезанные яблоки и залейте их тестом.

Шаг 4

Выпекайте при 180°C около 20-30 минут.

Проверяйте готовность пирога зубочисткой: на ней не должно быть влажного теста. Когда пирог будет готов, оставьте его в выключенной духовке на 20-30 минут. Так он не потеряет свою пышность.