Пицца «Брутальная» с мясным фаршем и плавленым сыром

Рецепт с фото

«Брутальная» пицца — одна из самых любимых в нашей семье. Свое название она оправдывает вдвойне. Во-первых, в начинку в большей степени идет фарш и колбаса — все то, что любят мужчины. Во-вторых, пицца готовится из жидкого теста на сковороде, что под силу приготовить любому мужчине. Давайте приступим к очередному кулинарному шедевру.

Калории

290.73 ккал

Белки

10.19 г

Жиры

21.36 г

Углеводы

10.19 г

Занятость

10 мин

Общее время

20 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Майонез

75 г — 3 ст. л.

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

60 г — 4 ст. л.

аллерген

Мясной фарш

200 г

Колбаса

200 г

аллерген

Плавленый сыр

80 г

аллерген

Репчатый лук

40 г — 0.5 шт.

Томатная паста

90 г — 3 ст. л.

Соль

по вкусу

Растительное масло

20 г — 20 мл

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Фарш и колбасу можете взять любые, на свой вкус.

Приготовление

Шаг 2

Смешайте в миске яйцо и майонез. Посолите и, размешивая, небольшими порциями добавьте муку.

Шаг 3

По консистенции тесто должно быть как густая сметана.

Шаг 4

Нарежьте лук тонкими полукольцами, колбасу — ломтиками.

Шаг 5

В центр разогретой с растительным маслом сковороды выложите фарш лепешкой и жарьте на среднем огне минуты 2-3.

Шаг 6

Вылейте тесто в сковороду и распределите по всей площади. Тесто должно покрыть фарш. Жарьте на среднем огне 3-4 минуты.

Шаг 7

Переверните основание пиццы на обратную сторону.

Шаг 8

Выложите начинку. Сначала томат, затем лук и колбасу.

Шаг 9

Добавьте сыр, порвав его на кусочки, и распределите по всей площади пиццы.

Шаг 10

Накройте крышкой и оставьте готовиться на слабом огне. Через 5-7 минут пицца готова.

Подача

Шаг 11

Подавайте пиццу, украсив ее зеленью. Сытная, мясная — то, что нужно для вечерних посиделок с семьей и друзьями. Приятного аппетита!

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/b2v

Категории рецепта

ваши рецепты выпечка выпечка с сыром выпечка с яйцом есть распространенные аллергены за 30 минут обед от редакции партнерские проекты пицца пицца с колбасой пицца с майонезом пицца с сыром просто сборник рецептов ужин