Разбейте яйца, добавьте майонез (можно заменить сметаной), перемешайте. Всыпьте муку и перемешайте до состояния густой сметаны.
Шаг 3
Нарежьте колбасу, огурцы, помидоры.
Шаг 4
Натрите на терке сыр.
Шаг 5
На разогретую на масле сковороду влейте тесто, держите на среднем огне под закрытой крышкой 5-10 минут, пока верх не схватится (ориентируйтесь на свою плиту). Затем переверните, намажьте блинчик кетчупом, выложите колбасу, огурцы, помидоры, сыр и держите под закрытой крышкой, пока не расплавится сыр.
Подача
Шаг 6
Выложите на тарелку, разрежьте на кусочки, подавайте горячей.