Пицца с колбасой, сыром и томатами в духовке

Рецепт с фото — Интернациональная кухня

Иногда очень хочется порадовать своих родных и близких чем-нибудь вкусненьким. Пицца с колбасой, сыром и помидорами — отличный вариант. Готовится быстро, получается очень вкусно. Потребуется лишь небольшой опыт работы с дрожжевым тестом.

Калории

225.85 ккал

Белки

7.57 г

Жиры

10.2 г

Углеводы

28.76 г

Занятость

1 ч

Общее время

2 ч

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Вода

225 г — 225 мл

Сухие дрожжи

7 г

Сахар

87.5 г — 3.5 ст. л.

Соль

3.5 г — 0.5 ч. л.

Горчичное масло

85 г — 5 ст. л.

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

500 г

аллерген

Кетчуп

200 г

аллерген

Прованские травы

5 г — 1 ст. л.

Колбаса

200 г

аллерген

Сыр

150 г

аллерген

Помидор

270 г — 3 шт.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Сначала поставьте тесто. Для его подъема потребуется немного времени. В глубокую мисочку налейте 225 миллилитров теплой воды, добавьте 7 граммов сухих дрожжей и 3 столовых ложки сахара. Всыпьте небольшое количество просеянной муки (примерно 5-10 столовых ложек от основной части), перемешайте. Дождитесь, пока активизируются дрожжи. Затем добавьте половину чайной ложки соли и оставшуюся муку.

Шаг 3

Замесите мягкое тесто.

Шаг 4

Налейте 3 столовых ложки горчичного масла. Продолжите замешивать до эластичного состояния теста. Уберите в теплое место.

Шаг 5

В это время приготовьте соус. В небольшую посуду положите и 200 граммов кетчупа, 1 столовую ложку прованских трав, половину чайной ложки сахара и влейте 2 столовых ложки горчичного масла. Соус готов.

Шаг 6

Помидоры нарежьте тонкими пластинами.

Шаг 7

Любой твердый сыр натрите на мелкой терке.

Шаг 8

Колбасу нарежьте кубиками. Подойдет любой сорт колбасы.

Шаг 9

Когда тесто поднимется, можно приступить к сборке пиццы. Сначала из теста раскатайте небольшие лепешки толщиной 0,7 миллиметров.

Шаг 10

На центральную часть пиццы намажьте приготовленный соус.

Шаг 11

Затем выложите нарезанные помидоры.

Шаг 12

Насыпьте в хаотичном порядке колбасу.

Шаг 13

Сверху выложите тертый сыр и отправьте в горячую печь.

Шаг 14

Выпекайте в духовке при 180 градусах. Готовность определяется по румяному цвету теста.

Подача

Шаг 15

Очень вкусно в горячем виде, особенно в первый день приготовления. Если хотите произвести впечатление, готовьте пиццу в день угощения.

Понравился рецепт?

В Избранное (5)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/b5j

Категории рецепта

ваши рецепты выпечка выпечка с сыром есть распространенные аллергены обед от редакции пицца пицца с колбасой пицца с помидорами пицца с сыром просто сезон помидоров ужин