Домашние мини-пиццы

Рецепт с фото — Интернациональная кухня

Очень вкусные мини-пиццы из минимального количества ингредиентов. Тесто мягкое, корочка хрустящая. Готовится просто. Начинку можно выбирать по своему вкусу.

Калории

303.11 ккал

Белки

10.66 г

Жиры

17.42 г

Углеводы

26.16 г

Занятость

30 мин

Общее время

1 ч 30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Молоко

250 г — 250 мл

аллерген

Куриное яйцо

180 г — 3 шт.

аллерген

Сухие дрожжи

11 г

Сахар

50 г — 2 ст. л.

Соль

7 г — 1 ч. л.

Сливочное масло

50 г

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

500 г

аллерген

Растительное масло

51 г — 3 ст. л.

Твердый сыр

200 г

аллерген

Ветчина

200 г

аллерген

Майонез

75 г — 3 ст. л.

аллерген

Кетчуп

22 г — 1 ст. л.

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Добавьте к 1 ст.л. сахара 11 г быстродействующих дрожжей и 50 мл тёплого молока, перемешайте. Поставьте в тёплое место на 15 минут.

Шаг 3

Хорошо перемешайте яйца, 1 ст.л. сахара, 1 ч.л. соли, 200 мл тёплого молока, слегка растопленное сливочное масло. Смешайте с опарой.

Шаг 4

Вводите понемногу просеянную муку, перемешивая по часовой стрелке. Тесто должно быть по консистенции как густая сметана.

Шаг 5

Добавьте 3 ст.л. подсолнечного масла, замешивайте тесто 1-2 минуты. Накройте тесто полотенцем и уберите в тёплое место на 40 минут.

Шаг 6

Нарежьте ветчину и колбасу, натрите сыр.

Шаг 7

Для соуса смешайте майонез и кетчуп.

Шаг 8

Достаньте тесто, смажьте противень маслом, мокрыми руками сформируйте мини пиццы. Намажьте соусом и положите начинку.

Шаг 9

Поставьте в предварительно разогретую до 180˚C духовку на 20 минут.

Подача

Шаг 10

Подавайте горячими.

Понравился рецепт?

В Избранное (27)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/bH7

Категории рецепта

ваши рецепты выпечка выпечка с сыром выпечка с яйцом есть распространенные аллергены обед от редакции партнерские проекты пицца пицца с ветчиной пицца с майонезом пицца с сыром просто сборник рецептов ужин