Пицца с кукурузой на слоеном тесте

Рецепт с фото — Европейская, русская кухня

Эта простая пицца готовится на слоеном дрожжевом тесте. Его можно приготовить самостоятельно или приобрести уже готовый продукт. Размораживайте тесто при комнатной температуре примерно два часа. Важно не передержать тесто слишком долго, тогда при выпечке оно хорошо поднимется. Накрывайте тесто пищевой пленкой или полотенцем, чтобы оно не подсохло. Во время работы с тестом раскатывайте его в одном направлении, чтобы не нарушить качество слоев.

Калории

285.92 ккал

Белки

10.47 г

Жиры

19.7 г

Углеводы

16.94 г

Занятость

20 мин

Общее время

40 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Слоеное тесто

250 г

аллерген

Твердый сыр

150 г

аллерген

Вареная колбаса

250 г

аллерген

Консервированная кукуруза

100 г — 0.5 банка / 200 г

Майонез

50 г — 2 ст. л.

аллерген

Томатная паста

90 г — 3 ст. л.

Пшеничная мука хлебопекарная

30 г — 2 ст. л.

аллерген

Для украшения

Петрушка

по вкусу

Cделать более полезным

Чтобы сделать блюдо полезнее, замените майонез сметаной с низким процентом жирности. По желанию смешайте сметану с горчицей. Томатную пасту можно сделать самостоятельно.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Слоеное тесто разморозьте по инструкции на упаковке. Вареную колбасу нарежьте соломкой или крупными кубиками. Банку с кукурузой откройте, слейте жидкость. Сыр натрите на мелкой терке. Вымойте петрушку для украшения. Разогрейте духовку до 180 градусов. Противень застелите бумагой для выпечки.

Приготовление

Шаг 2

Подготовьте тесто. Рабочую поверхность посыпьте мукой и выложите слоеное тесто. Раскатайте его в прямоугольный пласт толщиной не более 0,7 см. Смажьте его майонезом и томатной пастой.

Шаг 3

Соберите и испеките пиццу. На тесто равномерно выложите кусочки колбасы. На нее положите консервированную кукурузу. Посыпьте тертым сыром. Переложите заготовку пиццы на противень и поставьте в духовку на 20 минут при температуре 180 градусов.