Пицца из лаваша, нарезанного соломкой

Рецепт с фото — Русская кухня

Готовить это блюдо просто и быстро. Ингредиенты используются самые обычные, которые найдутся в холодильнике у любой хозяйки. Потребуется к тому же тонкий армянский лаваш. Пицца из лаваша немного необычна, можно даже сравнить ее с омлетом. Однако богатое содержимое делает такое блюдо очень калорийным, сытным и вполне подойдет на завтрак для всей семьи.

Калории

176.61 ккал

Белки

10.46 г

Жиры

9.81 г

Углеводы

11.08 г

Занятость

30 мин

Общее время

30 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Армянский лаваш

100 г — 1 шт.

аллерген

Помидор

100 г

Колбаса

100 г

аллерген

Твердый сыр

100 г

аллерген

Маслины

35 г — 7 шт.

Специи

по вкусу

Соль

по вкусу

Молоко

80 г — 4 ст. л.

аллерген

Подсолнечное масло рафинированное

по вкусу

Для подачи

Укроп

по вкусу

Петрушка

по вкусу

Cделать более полезным

Для жарки используйте оливковое масло вместо подсолнечного, оно полезнее и содержит больше витаминов. Чтобы пицца имела более аппетитный вид, можно использовать помидоры-черри и оливки, порезанные мелкими кольцами.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Лаваш сначала нарежьте крупными полосками, затем сверните их и измельчите, чтобы получилась мелкая соломка. Помидоры и зелень промойте. Приготовьте терку для сыра, миску и венчик для взбивания и сковороду для жарки.

Приготовление

Шаг 2

Приготовьте смесь для пиццы. Яйца разбейте в миску, добавьте молоко, соль, любимую приправу и хорошо взбейте при помощи венчика. Сыр натрите на крупной терке, а колбасу порежьте мелкими кубиками, помидоры и оливки — колечками.

Шаг 3

Пожарьте пиццу. Разогрейте сковороду на малом огне и смажьте дно оливковым маслом. Соломку из лаваша положите на дно, сверху залейте яйцами и хорошо перемешайте. Далее выкладывайте слоями: колбасу, помидоры, оливки, верх засыпьте тертым сыром. Сковороду закройте крышкой, убавьте огонь до минимума. Оставьте на 7-8 минут, пока сыр не расплавится. Выключите плиту и оставьте яичную пиццу еще минуты на 2-3.

Подача

Шаг 4

Зелень измельчите. Подавайте яичную пиццу из лаваша на широких тарелках, посыпав сверху большим количеством свежерубленной зелени.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/bMT

Категории рецепта

впечатляющий рецепт выпечка выпечка с сыром выпечка с яйцом есть распространенные аллергены за 30 минут обед партнерские проекты пицца пицца с колбасой пицца с помидорами пицца с сыром просто сборник рецептов сезон помидоров ужин