Бездрожжевая пицца с сыром

Рецепт с фото — Европейская кухня

Хотите готовить пиццу быстрее — выбирайте бездрожжевое тесто. В его составе всего пять ингредиентов, а главное правило — хорошенько его вымесить. Уже через 40 минут рядом с вами будет горячая, тягучая и в то же время хрустящая домашняя пицца.

Калории

231.28 ккал

Белки

14.13 г

Жиры

9.21 г

Углеводы

25.74 г

Занятость

40 мин

Общее время

40 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для теста

Пшеничная мука хлебопекарная

200 г

аллерген

Молоко 2,5% жирности

50 г

аллерген

Подсолнечное масло рафинированное

13 г

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Соль

2 г

Для начинки

Томатная паста

100 г

Моцарелла

200 г

аллерген

Базилик

10 г

Сушеный орегано (душица)

1 г

Cделать более полезным

Используйте обезжиренное молоко.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Просейте муку через мелкое сито, натрите сыр на мелкой терке. Промойте базилик и отделите листья от стебля. Разогрейте духовку до 220°C.

Приготовление

Шаг 2

Приготовьте тесто: соедините муку с солью и перемешайте. Добавьте яйцо, масло, молоко и вымесите до эластичности. Поместите тесто в глубокую посуду, накройте пищевой пленкой и оставьте в тепле на 10 минут.

Шаг 3

Соберите пиццу: раскатайте из теста круглую лепешку, выложите ее на противень, смажьте томатной пастой и равномерно распределите сыр.

Присыпьте противень мукой, чтобы пицца не прилипла к нему.

Шаг 4

Отправьте пиццу на 10 минут в духовку, разогретую до 220°C.

Шаг 5

Готовую пиццу посыпьте листьями базилика, орегано и подавайте.

Понравился рецепт?

В Избранное (228)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/bN2

Категории рецепта

вторые блюда выпечка выпечка из бездрожжевого теста выпечка с сыром выпечка с яйцом есть распространенные аллергены мучные вторые блюда обед от редакции партнерские проекты пицца пицца с сыром просто рецепт с видео сборник рецептов сезон зелени ужин