Высокобелковый хлеб из чечевицы и зеленой гречки
Рецепт с фото
Такой хлеб станет хорошей основой для бутербродов и заменой магазинного белого хлеба.
Калории
210.79 ккал
Белки
7.56 г
Жиры
8.62 г
Углеводы
24.18 г
Занятость
30 мин
Общее время
13 ч 30 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
100 г
100 г
7 г
— 1 ч. л.
1 г
— 0.5 ч. л.
160 г
— 160 мл
по вкусу
по вкусу
34 г
— 2 ст. л.
40 г
2.5 г
— 0.5 ч. л.
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
В глубокую миску насыпьте гречку.
Шаг 3
Добавьте красную чечевицу.
Шаг 4
Налейте воду и оставьте замачиваться на 12 часов.
Шаг 5
Чечевицу и гречку тщательно промойте и отправьте в чашу блендера.
Шаг 6
Добавьте в блендер 160 миллилитров воды. Тщательно пробейте гречку, чечевицу вместе с водой до однородной массы. Приправьте солью, специями и семенами по вкусу.
Шаг 7
Тщательно перемешайте полученную массу и добавьте 2 столовые ложки масла.
Шаг 8
Снова перемешайте и добавьте псиллиум.
Шаг 9
Перемешайте все до однородности и всыпьте разрыхлитель. Перемешайте и оставьте тесто настояться минут 5-10.
Шаг 10
Из полученной массы влажными руками сформируйте хлеб. Отправьте выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час, режим «верх-низ».
Подача
Шаг 11
Подавайте хлеб остуженным.
Категории рецепта
Ваши рецепты с продуктами «Пятёрочки»
ваши рецепты
выпечка
выпечка в духовке
не содержит распространенных аллергенов
от редакции
просто
хлеб
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться