Закуска из хлеба с сыром и чесноком

Рецепт с фото — Русская кухня

Такой ароматный хлеб с сыром и чесноком может стать как сытным перекусом, так и закуской к пиву. Сыр здесь подойдет любой. Можете поэкспериментировать с разными сортами и даже сочетать несколько видов в одном блюде. Также добавьте в сливочное масло разнообразные приправы. Подойдут острый перец чили, паприка, смесь перцев, розмарин и смесь прованских трав. Такой хлеб лучше есть горячим, пока сыр тянется.

Калории
291.43 ккал
Белки
12.05 г
Жиры
14.89 г
Углеводы
30.76 г
Занятость
10 мин
Общее время
30 мин
Сложность
2 / 5
Острота
2 / 5
Порции
1

Ингредиенты

Для основного блюда

Ржаной хлеб
300 г
аллерген
Сыр
100 г
аллерген
Сливочное масло
30 г
аллерген
Чеснок
10 г — 2 зубчик
Зеленый лук
25 г — 0.5 пучок
Паприка
1.5 г — 0.5 ч. л.

Для подачи

Соус чили
по вкусу
аллерген
Cделать более полезным
Возьмите легкий сыр с низким содержанием жира.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
Помойте и почистите чеснок. Ополосните зеленый лук. Разогрейте духовку до 180°C. Подготовьте фольгу.

Приготовление

Шаг 2
Сделайте надрезы на хлебе сверху, но не дорезая до конца.
Шаг 3
Нарежьте сыр тонкими ломтиками.
Шаг 4
Вложите ломтики сыра в надрезы на хлебе.
Шаг 5
Пропустите чеснок через пресс. Мелко покрошите зеленый лук.
Шаг 6
Растопите сливочное масло. Смешайте его с чесноком, зеленым луком и паприкой.
Шаг 7
Влейте сливочное масло в разрезы на хлебе.
Шаг 8
Заверните хлеб в фольгу и отправьте в разогретую духовку на 15 минут. После этого разверните фольгу и запекайте еще 5 минут.

Подача

Шаг 9
Подавайте хлеб с соусом чили или другим соусом на ваш вкус.

Понравился рецепт?

Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/bQz

Смотрите также

© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться