На разогретую сковороду с растительным маслом выложите половину натертого картофеля. Распределите его и немного прижмите, формируя лепешку.
Шаг 6
Сверху выложите тертый сыр.
Шаг 7
Поверх сыра разложите оставшуюся половину картофеля, чтобы он покрыл весь сыр. Обжаривайте на небольшом огне с одной стороны, до образования золотистой корочки.
Шаг 8
Возьмите большую тарелку, натрите ее растительным маслом, чтобы лепешка не прилипла, и с помощью нее переверните блюдо. Обжарьте с другой стороны на небольшом огне, до готовности.
Подача
Шаг 9
Лепешку подавайте, нарезав на порционные кусочки, с зеленью или со свежей сметаной. Приятного аппетита!