Хлеб из зеленой гречки

Рецепт с фото

Выбрала этот рецепт, потому что он не содержит глютена, сахара, дрожжей, молочных продуктов — всего того, что загрязняет организм и вызывает воспаления. Это будет ароматный, плотный, хрустящий хлеб с идеальным составом. Его можно и нужно есть всем.

Калории

299.75 ккал

Белки

10.82 г

Жиры

13.32 г

Углеводы

33.22 г

Занятость

15 мин

Общее время

45 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Зеленая гречка

250 г

Вода

50 г — 50 мл

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Кориандр

2.5 г — 0.5 ч. л.

Соль

1.4 г — 0.2 ч. л.

Тыквенные семечки

50 г

Кокосовое масло

20 г

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Промойте и замочите гречку минимум на 6 часов.

Приготовление

Шаг 2

Промойте гречку еще раз, измельчите блендером, добавив воду, яйцо и специи.

Шаг 3

Переложите в форму, смазанную кокосовым маслом, и поставьте в разогретую до 180 °С духовку на 30 минут.

По желанию сверху посыпать семечками, кориандром и т. д.

Подача

Шаг 4

Мы очень любим класть кусочки хлеба на большую тарелку, как лучики солнца, а в середину тарелки ставить пиалку с кабачковой икрой и макать в нее хрустящий, горячий хлеб.