Приготовьте тесто для лепешек. Для этого в молоко добавьте соль и масло и вмешайте муку. Получившееся тесто вымесите и уберите в холодильник на час.
Шаг 3
Разделите получившиеся тесто на 4 части. Раскатайте каждую в тонкую лепешку.
Шаг 4
Выложите слой тертого сыра, творога (предварительно смешайте его с сахаром) и сверху еще раз положите тертый сыр. Хорошо залепите края, переверните залепленным краем вниз и раскатайте в лепешку, чтобы начинка распределилась.
Шаг 5
Обжарьте лепешки с каждой стороны по 2-3 минуты.
Подача
Шаг 6
Подавайте лепешки горячими, пока сыр расплавленный и тягучий.