Хлеб в яйце

Рецепт с фото

В России жареный хлеб в яйце называют гренками, в Германии — Arme Ritter, во Франции — Pain Perdu, а в США — French Toast. Как и названий, вариантов приготовления гренок очень много: с травами, сыром, яйцом, чесноком, сахаром. В зависимости от рецепта гренки подают к супу, пиву, как самостоятельную закуску или на десерт. Для любимого всеми завтрака — хлеба в яйце — идеально подойдет вчерашний батон, который можно как обжарить на сковороде, так и запечь в духовке.

Калории

181.61 ккал

Белки

5.99 г

Жиры

8.62 г

Углеводы

19.82 г

Занятость

20 мин

Общее время

20 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Белый хлеб

300 г

аллерген

Куриное яйцо

180 г — 3 шт.

аллерген

Молоко

60 г — 3 ст. л.

аллерген

Сливочное масло

50 г

аллерген

Соль

3.5 г — 0.5 ч. л.

Ванильный сахар

8 г — 1 ч. л.

Апельсин

200 г

Для подачи

Какао-порошок

по вкусу

Апельсиновый сок

100 г — 100 мл

аллерген

Cделать более полезным

Чтобы сделать хлеб в яйце полезнее, вместо сахара используйте стевию или другой сахарозаменитель.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Яйца и апельсин помойте.С апельсина снимите цедру. Батон порежьте ломтиками.

Приготовление

Шаг 2

Подготовьте все ингредиенты. Смешайте при помощи венчика в миске яйца, молоко, соль, ванильный сахар и цедру апельсина.

Шаг 3

Обжарьте гренки. Растопите на сковороде сливочное масло. Каждый кусок батона обмакните в яичную смесь и обжарьте на сковороде на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны.