Лепешки с чесноком

Рецепт с фото — Белорусская, русская, украинская кухня

Хотите приготовить вкусное и оригинальное блюдо из простых ингредиентов? Предлагаем пошаговый рецепт чесночных лепешек с сыром на сковороде. У вас получится очень пикантное блюдо, которое одинаково хорошо как в холодном, так и горячем виде. Выбирайте качественный твердый сыр. Обращайте внимание на то, чтобы его поверхность была ровной и гладкой, без вмятин. Вкус свежего сыра отдает молоком и не должен иметь химического запаха. Лепешка с чесноком и сыром — отличная закуска на любом застолье.

Калории

285.27 ккал

Белки

10.88 г

Жиры

16.42 г

Углеводы

28.89 г

Занятость

20 мин

Общее время

20 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Пшеничная мука хлебопекарная

180 г

аллерген

Молоко

100 г — 0.5 стакан

аллерген

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Сыр

75 г

аллерген

Чеснок

15 г — 3 зубчик

Растительное масло

17 г — 1 ст. л.

Сливочное масло

30 г

аллерген

Соль

7 г — 1 ч. л.

Cделать более полезным

Чтобы сделать блюдо более полезным, используйте в рецепте оливковое масло, обезжиренное молоко, рисовую муку и морскую соль. Выбирайте качественный натуральный сыр.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте сковороду (желательно с антипригарным покрытием). Подготовьте глубокую посуду для теста, скалку. Выложите все ингредиенты на видное место. Натрите сыр на средней терке, измельчите чеснок.

Приготовление

Шаг 2

Приступайте к приготовлению теста. В глубокой емкости смешайте молоко, яйцо, половину муки, соль.

Шаг 3

Сыр и чеснок добавьте в получившуюся массу. Перемешайте. Добавьте оставшуюся муку, растительное масло и замешайте тесто.

Шаг 4

Раскатайте тесто в колбаску и поделите ее на 8 равных частей. Каждую часть раскатайте в лепешку толщиной 0,5 см. Сделайте небольшие надрезы в лепешках.

Шаг 5

Смажьте сковороду сливочным маслом и обжарьте лепешки с каждой стороны по 5 минут на среднем огне до золотистого цвета.

Лучше использовать сковороду с антипригарным покрытием, чтобы лепешки не подгорали.

Подача

Шаг 6

Лепешки можно есть как угодно и с чем угодно. Они одинаково вкусные как в горячем, так и холодном виде.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/bgU

Категории рецепта

впечатляющий рецепт выпечка выпечка с сыром выпечка с яйцом есть распространенные аллергены за 30 минут завтрак завтраки с сыром завтраки с яйцом лепешки лепешки с сыром лепешки с яйцом партнерские проекты перекус просто сборник рецептов сезон чеснока хлеб хлеб с сыром хлеб с чесноком