Хлеб с сыром

Рецепт с фото

Все мы любим свежеиспеченный хлеб. Когда готовишь хлеб дома, всю кухню наполняет уютный теплый аромат. А еще вкуснее, когда это не обычный хлеб, а нежная булочка с сырной корочкой. Такой хлеб можно есть с молоком или с чаем. Он очень вкусный.

Калории

224.61 ккал

Белки

9.84 г

Жиры

8.61 г

Углеводы

26.7 г

Занятость

10 мин

Общее время

3 ч 15 мин

Сложность

4 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Пшеничная мука хлебопекарная

400 г

аллерген

Вода

400 г — 400 мл

Твердый сыр

250 г

аллерген

Свежие дрожжи

30 г

Растительное масло

25 г — 25 мл

Сахар

20 г

Соль

5 г

Cделать более полезным

Добавьте в хлеб полезные семена – чиа, подсолнечника или льна.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Заранее просейте муку.

Приготовление

Шаг 2

Залейте дрожжи вместе с сахаром теплой водой, температура которой должна составлять примерно 38 °C, и оставьте опару на 10-15 минут.

Шаг 3

Когда опара увеличится в объеме и у нее появится пенная шапочка, к ней можно будет постепенно добавлять просеянную муку. После чего отправьте тесто настояться на 40 минут.