Кокачки с капустной начинкой
Рецепт с фото
Традиционный рецепт карельско-вепсской кухни — кокачки. Маленькие пирожки с капустной начинкой придутся кстати в разгар сезона сбора капустного урожая.
Калории
157.4 ккал
Белки
3.04 г
Жиры
5.57 г
Углеводы
24.01 г
Занятость
35 мин
Общее время
1 ч
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
500 г
— 0.5 кг
аллерген
500 г
— 0.5 кг
160 г
— 2 шт.
34 г
— 2 ст. л.
по вкусу
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Капусту мелко порубите или нашинкуйте.
Шаг 3
Обжарьте ее на растительном масле, добавив мелко нарезаный репчатый лук. Посолите и, по желанию, добавьте немного черного молотого перца.
Шаг 4
Сформируйте из теста кокачки, маленькие пирожки любой формы, добавив внутрь капустную начинку.
Шаг 5
Выпекайте кокачки 25-30 минут при 180 градусах, предварительно смазав их растительным маслом либо взбитым яйцом.
Подача
Шаг 6
Подавайте выпечку с чаем, морсом или киселем. Приятного аппетита!
Категории рецепта
ваши рецепты
выпечка
выпечка в духовке
выпечка из дрожжевого теста
есть распространенные аллергены
от редакции
перекус
пирожки
пирожки с капустой
просто
сезон капусты
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться