Пирожки с капустой и яйцом

Рецепт с фото

Если есть опыт работы с тестом, то готовятся такие пирожки на раз-два-три. Ничего сложного в рецепте, ингредиенты обычные, все то, что всегда под рукой.

Калории

193.09 ккал

Белки

5.46 г

Жиры

6.14 г

Углеводы

28.77 г

Занятость

1 ч

Общее время

2 ч

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Молоко

500 г — 500 мл

аллерген

Сахар

125 г — 5 ст. л.

Соль

25 г — 1 ст. л.

Растительное масло

119 г — 7 ст. л.

Сухие дрожжи

12 г — 1 ст. л.

Вода

200 г — 1 стакан

Пшеничная мука хлебопекарная

900 г

аллерген

Капуста

500 г

Репчатый лук

160 г — 2 шт.

Яйца

240 г — 4 шт.

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Приготовить все необходимые ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Поставить тесто. В глубокую емкость налить молока, добавить сахар, соль и подсолнечное масло. Отдельно в бокал налить 1/2 теплой воды, добавить 1 столовую ложку сухих дрожжей, 2 столовые ложки сахара.

Шаг 3

Капусту мелко нашинковать, лук нарезать. Обжарить на сковороде до мягкости. Посолить и поперчить по вкусу.

Шаг 4

Добавить три яйца и, не выключая газ, все перемешать.

Шаг 5

Когда тесто поднимется, увеличится в размерах в два раза. Раскатать из теста круглые лепешки толщиной 1 сантиметр. Выложить по центру начинку и закрыть края, сформировав пирожки.