Грибы и лук мелко нарезать, обжарить на растительном масле, в конце добавить сметану, перемешать и потушить пару минут.
Шаг 3
Тесто раскатать до квадрата около 30 см стороной.
Шаг 4
Разрезать на 4 части, разложить начинку, слепить пирожки.
Шаг 5
Пирожки выложить на противень, застеленный пекарской бумагой, смазать взбитом желтком, посыпать кунжутом. Отправить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 15-20 минут.