Пирожки из лаваша с картофелем, грибами и майонезом

Рецепт с фото

Хозяйкам уже давно полюбились рецепты из лаваша, ведь они чаще всего не слишком затратны по времени. Не нужно готовить тесто, а если позаботиться о начинке заранее, то приготовление займет не более получаса. Можно комбинировать разные виды начинок, например, только грибы и картофель, а в других только овощи и зелень.

Калории

222.75 ккал

Белки

4.03 г

Жиры

15.68 г

Углеводы

14.29 г

Занятость

30 мин

Общее время

40 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Армянский лаваш

160 г — 2 лист

аллерген

Картошка

250 г

Грибы

75 г

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Помидор

180 г — 2 шт.

Свежая зелень

30 г — 1 пучок

Майонез

100 г — 4 ст. л.

аллерген

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Растительное масло

85 г — 5 ст. л.

Соль

по вкусу

Cделать более полезным

Обжаривайте пирожки без добавления растительного масла, чтобы они не были слишком калорийными.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Заранее почистите картофель, отварите в слегка подсоленной воде, разомните вилкой и добавьте сливочное масло.

Приготовление

Шаг 2

Почистите лук, помойте грибы. Порежьте лук мелкими кубиками, грибы – тонкими полосками. Все обжарьте на сковороде до золотистого цвета.

Шаг 3

Промойте зелень и томаты, обсушите и мелко порежьте. Смешайте все ингредиенты начинки, добавьте майонез, тщательно вымешайте.

Шаг 4

Лаваш разрежьте на продольные полоски, положите начинку на край одной из полосок и заверните его треугольником. Пирожок обваляйте в яйце и обжарьте с каждой стороны до появления золотистого цвета.